Что нового в кондитерском искусстве?

Кондитерская фабрика "ФАНТЭЛЬ" пытается удачно вписаться в существующие правила игры на рынке, создавая новые креативные тенденции, радуя покупателей новыми сладостями. Огромной  популярностью пользуются гелевые торты,  пирожные, десерты.  Гелевые торты отличаются ярким блестящим внешним видом, сохраняют свою форму при заморозке, и не растекаются при разрезании. Разноцветный дизайн,  настоящий  фруктово-ягодный вкус делают кондитерское изделие волшебным.   При поддержке ЧОУДПО "Академии кулинарного искусства" состоялся мастер-класс по обучению технике покрытия кондитерских изделий гелевым кремом. Наши кондитеры познакомились с видами гелей, способами работы с ними, узнали про гели горячего и холодного приготовления, для горизонтальных и вертикальных поверхностей. Мастер-класс провели на зеркальной глазури, изготовили покрытие-гель, декор из шоколада. Желаем нашим мастерам-оформителям творческого вдохновения, и успехов в серийном производстве новой продукции! Дорогие наши покупатели, ищите новинки в торговых сетях и магазинах под  маркой "FANTEL".